「さば味噌煮缶そぼろ」
〈材料〉 （2～3人前）
- さば味噌煮缶 1缶（内容200g）
- 生姜 10g
- 醤油 小さじ1杯
- 白いりゴマ 小さじ2杯
作り方（調理時間 10分）
１．生姜は皮をむき、みじん切りにする
２．フライパンにさば味噌煮缶をあけ、みじん切生姜をいれ中火で炒る。
３．水分が少なくなったら、醤油を加えさらに炒る。
４．最後に白いりゴマを加える
完成！！
水分が少なくなると焦げやすくなるので注意して下さい。
醤油はお好みで加えて下さい。
「アボカド・いか・納豆和え」
〈材料〉 （１人前）
- アボカド 1/4個（さいの目に切る）
- イカ刺身 15g
- ひきわり納豆 1パック
- めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ1/2杯
- 柚子胡椒 2g
作り方
１．アボカドは縦に割って、タネをとり皮をむく。
小さめのさいの目に切る
２．めんつゆに柚子胡椒を入れよく混ぜる
３．ボウルにアボカド、イカ刺身ひきわり納豆を入れ、
２．で作った調味料を加えて混ぜる。
万能ねぎを散らし出来上がり器に盛り付け、刻みのりを上に乗せる
完成！！
柚子胡椒の風味が爽やかな一品です。
イカの代わりにホタテやマグロでもよく合います。
「 タコとモッツァレラチーズのバジルサラダ」
〈材料〉 （２～３人前）
- 茹でタコ 1 本 約70g ぶつ切り
- モッツァレラチーズ （一口タイプ）8 ケ
- ミニトマト 7 ケ 1/2カット
- きゅうり 1/2 本 乱切り
- バジルソース 20 ｇ
作り方
１．タコはぶつ切り、ミニトマトは１/2カット
きゅうりは乱切りにする
２．ボウルに切った材料とモッツァレラチーズを入れる
３．バジルソースを加え、混ぜる
お皿に盛って完成
切って、ソースで和えるだけの簡単調理。
タコの代わりにエビでも美味しくできます。
完成！！
「 さば缶 なめろう 」
〈材料〉 （1人分）
- さばの水煮缶 1缶（150g）
- しょうが 20ｇ
- みょうが 1個
- 万能ねぎ 2本
- みそ 20ｇ
- 大葉 3～4枚
作り方
1．しょうがは皮をむき、みじん切りにする。
みょうがはみじん切り、万能ねぎは小口切りにする。
2．さば缶は軽く水を切る。
材料・調味料をすべてボールに入れ、さばの身をほぐしながら混ぜる。
ごはんにも、お酒にも合うひとしなです。薬味はたっぷり入れるのがおすすめです。
完成！！