〈作り方〉
調理時間15分

（１）
竹輪は縦半分に切る。

（２）
小麦粉と片栗粉を混ぜ、竹輪にまぶす。

（３）
フライパンに油を熱し、竹輪の両面をこんがりと焼く。
バットに移しすし酢を回しかける。

（４）
みじん切にした茹で卵と調味料の材料を混ぜタルタルソースを作る。
皿に焼いた竹輪を並べ、タルタルソースをかける。

（５）
皿に焼いた竹輪を並べ、タルタルソースをかける。
飾りに乾燥パセリをふり、完成！

〈作り方〉
調理時間15分

（１）
胡瓜は縦半分に切り、斜めスライスにする。

（２）
長ネギ・生姜はみじん切にする。

（３）
イカは解凍し、沸騰した湯でゆでる。
キクラゲは水で戻し、茹でてざく切りにする。

（４）
胡瓜・長ネギ・生姜・イカと調味料を加え和える。

完成！

〈作り方〉
調理時間10分

（１）
厚揚げを３カットし、厚さを半分にする。

（２）
長ねぎを斜めスライスにする。

（３）
耐熱容器に長ねぎを入れ、ラップをし、電子レンジ600Ｗで30秒加熱する。

（４）
厚揚げの上に、長ねぎ・しらす・ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで焼く。
厚揚げがカリッとするまで焼いた方が美味しいです。

（５）
刻みのりを乗せて完成♪
お好みで醤油をたらしても。

〈材料〉 ２～３人前

• 豆腐（絹、木綿お好きなもの）　1/2丁
• 明太子　1個
• カイワレ　30g
• 白だし　5g

作り方（調理時間5分）

１．明太子を横に切れ目を入れ、包丁の背でしごき薄皮をとる

２．カイワレを洗って根を切り、ざく切りにする

３．さいの目に切った豆腐、明太子、カイワレ、白だしをボールに入れ軽く混ぜる。

＼お皿に盛り付け、完成！／

〈材料〉 （2～3人前）

• さば味噌煮缶　1缶（内容200g）
• 生姜　10g
• 醤油　小さじ1杯
• 白いりゴマ　小さじ2杯

作り方（調理時間　10分）

１．生姜は皮をむき、みじん切りにする

２．フライパンにさば味噌煮缶をあけ、みじん切生姜をいれ中火で炒る。

３．水分が少なくなったら、醤油を加えさらに炒る。

４．最後に白いりゴマを加える

完成！！

水分が少なくなると焦げやすくなるので注意して下さい。
醤油はお好みで加えて下さい。

〈材料〉 （１人前）

• アボカド　　　1/4個（さいの目に切る）
• イカ刺身　　　15g
• ひきわり納豆　　1パック
• めんつゆ（３倍濃縮）　大さじ1/2杯
• 柚子胡椒　　2g

作り方

１．アボカドは縦に割って、タネをとり皮をむく。
小さめのさいの目に切る

２．めんつゆに柚子胡椒を入れよく混ぜる

３．ボウルにアボカド、イカ刺身ひきわり納豆を入れ、
２．で作った調味料を加えて混ぜる。
万能ねぎを散らし出来上がり器に盛り付け、刻みのりを上に乗せる

完成！！

柚子胡椒の風味が爽やかな一品です。
イカの代わりにホタテやマグロでもよく合います。

〈材料〉 （２～３人前）

• 茹でタコ　　　　　　　1 本 約70g　ぶつ切り
• モッツァレラチーズ　 （一口タイプ）8 ケ
• ミニトマト　　　　　　7 ケ 1/2カット
• きゅうり　　　　　　　1/2 本 乱切り
• バジルソース　　　　　20 ｇ

〈材料〉 （1人分）

• さばの水煮缶　1缶（150g）
• しょうが　　　　　　20ｇ
• みょうが　　　　　 　1個
• 万能ねぎ　　　　　 　2本　　　　　　　
• みそ　　　　　　　 20ｇ
• 大葉　　　　　　　3～4枚