今回のひとしな
生春巻きの皮でフルーツ大福
〈材料〉6本分
- 生春巻きの皮 6枚
- こしあん 120g
- ホイップクリーム 30g
- いちご 3～4粒
- バナナ 1/2本
- キウイ 1/2個
〈作り方〉調理時間 20分
１．いちごはヘタをとりスライス。バナナは皮をむき輪切り。キウイは皮をむき、縦半分に切ってスライスする。
２．生春巻きの皮は、水に浸してもどす。
※生春巻きの皮は、水にくぐらせ、まな板の上に置き、少し柔らかくなったところで巻くときれいにできます。
３．生春巻きの皮をまな板の上にのせる。手前にあんこ、ホイップをのせ、奥にフルーツをならべる。
４．手前、左右の順で折り、クルクルまるめる。
５．完成！
次回のひとしな
台湾風オムレツ
4月18日（金）掲載予定
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